|日本江之島·鎌倉和菓子老舖豐島屋創立於1894,總部位於神奈川縣品牌以招牌餅乾鳩サブレ聞名,並常作為鎌倉旅遊必買伴手禮產品線涵蓋和菓子、洋菓子、煎餅、餅乾禮盒等,力求傳統工藝與現代禮贈品設計兼備雖為百年老舖,豐島屋並未以 皇家冠名 或國家頭銜為品牌主軸,而是透過純粹的味道、地域文化與歷史積澱建立其品牌特色