Breeze Super
Vergani潘娜朵妮野莓白巧克力蛋糕(臻選系列) WILD BERRIES AND WHITE CHCOCLATE PANETTONE 750g
商品貨號：100057
來自義大利米蘭百年工藝品牌 Vergani，遵循傳統 72 小時天然老麵慢速發酵，糅合優質奶油，並巧思加入酸甜多汁的野生綜合莓果與香醇絲滑的白巧克力塊，交織出果香酸甜與奶香甘醇的完美層次；包裝採用質樸優雅的大地色封紙搭配復古麻繩手作包覆，展現溫馨精緻的義式精品質感，是佳節聚會與歲末頂級送禮的優雅首選。
此商品預計2026/11/16開始出貨。
產品特色
1.極致耗時的百年酵母工藝:必須使用源自義大利的百年水式天然酵母，經歷48至72小時的多階段慢發酵。這賦予了它帶有微酸且交織著果香、乳香的複雜氣味。
2.能拉絲的雲朵口感:雖然外觀像蛋糕，但它本質是高難度的頂級麵包。切開後可以看見不規則的細緻氣孔，順著紋理用手手撕可以拉出一縷縷細長不碎裂的「細絲」，入口質地如棉花糖般濕潤綿密、緩慢融化。
3.出爐倒掛奇景:因為內含極高比例的發酵奶油與蛋黃，出爐時麵包結構非常脆弱，為了維持它高聳圓頂的完美蓬鬆度，烘焙師必須立刻用長針將它「靈魂倒掛」靜置冷卻一整晚。
此商品預計2026/11/09開始出貨。
職人推薦的極致吃法
1.完美溫度:內含豐富奶油，千萬不要冷冷地吃。最推薦置於27°C-28°C的溫暖室溫下，或者切片後放入烤箱以190°C微幅回烤2-3分鐘，讓奶油與白巧克力微微融化，香氣會瞬間在嘴裡炸開。
2.縱向切片、手撕品嚐:從頂部垂直切片到底部，讓每一片同時擁有頂層巧克力脆皮、中央極致濕潤的麵體與底部的濃厚香氣，隨後「順紋手撕」一小口一小口拔絲品嚐。
3.奢華搭配:早晨或下午適合切下一片，配上一杯義大利深焙濃縮咖啡在節慶的夜晚是天作之合。
1.品名:Vergani潘娜朵妮野莓白巧克力蛋糕(臻選系列) WILD BERRIES AND WHITE CHCOCLATE PANETTONE 750g$1390
2.重量：750g
3.原產地:義大利
4.保存期限依包裝上標示為主
此商品預計2026/11/16開始出貨。
保存條件:請放置陰涼乾燥通風處保存，避免放置高溫潮溼及陽光直射處
開封後請盡早食用完畢
節慶限定商品，數量有限售完為止。
此商品預計2026/11/16開始出貨。