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    Guglielmi

    Guglielmi特級初榨橄欖油500ml--Coratina 單一品種

    -21%
    TWD$1,750.00
    TWD$1,380.00

    商品貨號67027

    義大利原裝原罐進口
    特級初榨橄欖油-Coratina單一品種
    烹飪、煎炒、生飲、涼拌

    庫存 不足
    商品無庫存

    Monocultivar Coratina 是適合喜愛強烈「特質」的人的特級初榨橄欖油。
    科拉蒂娜(Coratina) 因其富含多酚而成為意大利品種中的女王,多酚是強效抗氧化劑,
    在品嚐過程中會帶來喉嚨裡的刺痛感,科拉蒂娜(Coratina)是普利亞橄欖樹的象徵。
    橄欖在十月的第一週收穫,在兩小時內壓榨。生產出冷壓特級初榨橄欖油,其濃鬱的果香令人難以忘懷。
    其迷人的味道在苦味和辛辣之間和諧地平衡,保留了濕草的所有香氣、洋薊和番茄的味道,最後的辛辣餘味讓人想起鄉村的氣味。

    Monocultivar Coratina 特級初榨橄欖油是一種濃鬱果香的冷壓橄欖油。
    它僅取自我們擁有數百年歷史的 Coratina 品種橄欖樹的果實,
    該品種是普利亞最著名的橄欖品種之一,因其強烈而強烈的特性而脫穎而出。
    這些特性使這種油成為增強傳統菜餚、煮熟的蔬菜、新鮮起司、白披薩、洋薊生牛肉片、義式烤麵包、豆類和紅肉的理想成分。


    Coratina 特級初榨橄欖油單品種是專為那些喜愛強烈「特質」的人設計的特級初榨橄欖油。
    其濃鬱的味道是由於多酚的重要存在,多酚是非常強大的抗氧化劑,在品嚐過程中可以恢復喉嚨的刺痛感。
    Coratina 是一款濃鬱果香的冷壓特級初榨葡萄酒,其迷人的味道令人難以忘懷。它在苦味和辛辣之間和諧平衡,保留了所有濕草香味的力量。

    Coratina 特級初榨橄欖油單品種於 2018 年榮獲義大利侍酒師基金會頒發的 4 滴 Ais Bibenda 獎項。
    2020年,它以89/100的成績贏得了國際EVOOLEUM AWARDS 2020競賽,並正式成為TOP100和獨家指南EVOOLEUM 2021(世界上最好的油品指南)的一部分。

    Olio Guglielmi
    自1954 年以來,Olio Guglielmi 一直在普利亞,更準確地說是在安德里亞生產特級初榨橄欖油,
    安德里亞是一片以農業為業的土地,橄欖樹林不僅是經濟文化,也是社會文化不可或缺的一部分。
    Guglielmi 家族 60 多年來一直致力於種植這些令人難以置信的植物並在我們的榨油廠加工其果實。
    在特級初榨橄欖油生產的半個世紀中,無論是機械或產品,創新始終是口號。

    設備維護和破碎機中的研磨
    奧利奧古列米 (Olio Guglielmi) 全年不間斷地工作。對植物的照顧是日常的,我們每天都會去土地上查看樹木的健康狀況。
    將油裝瓶是另一個日常活動。該產品在氮氣下儲存在鋼筒倉中,並在必要時裝瓶以獲得始終新鮮的特級初榨橄欖油。
    概括我們工作全部意義的活動是橄欖收穫和碾磨。整個過程發生在10 月至11 月之間,由於品質是我們的目標, 因此變得非常忙碌,我們小心翼翼地收集橄欖,並立即將它們帶到新的最先進的榨油廠,在幾分鐘內進行壓榨。

    追求品質
    Olio Guglielmi 的現在和未來都是卓越的。主要目標之一是創造出具有無可挑剔的感官特性的更好產品。
    同時,消費者和餐飲專業人士對這種品質的認可。



    品名:Guglielmi特級初榨橄欖油500ml--Coratina單一品種
    成分:特級初榨橄欖油
    原產地:義大利
    容量:500ml
    有效期限:見進口瓶身(西元年/月/日)
    保存方法: 常溫,避開陽光直射及火爐高溫處,廚櫃暗處佳。
    當溫度過低會出現絮狀凝固,屬於正常現象,重新放置於常溫下會漸漸回復清澈狀。
    食用方法: 烹飪、煎炒、生飲、涼拌

    保存方法: 常溫,避開陽光直射及火爐高溫處,廚櫃暗處佳。
    當溫度過低會出現絮狀凝固,屬於正常現象,重新放置於常溫下會漸漸回復清澈狀。
    食用方法: 烹飪、煎炒、生飲、涼拌